Agrupación Micolóxica A Cantarela. Vilagarcía de Arousa.

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Outono Micolóxico

flecha PROGRAMA OUTONO MICOLÓXICO 2016

Salidas micológicas

flecha Día 23 de octubre y 6 de noviembre - 8,30h. Sin determinar lugar.
Salidas de la Explanada TIR. Precio socios 20€ / No socios 30€
Retirada de billetes en el local de la Agrupación (Rosalía de Castro 24-2º)
Socios: días 17 y 18 de octubre de 19,00 a 20,30h.
No socios: día 18 a las 20,00h.

Mes de noviembre

flecha Día 12
A partir de las 17,00h: Aportación individual de setas para la exposición en el Auditorio

flecha Día 13
12,30h - Inauguración de las exposiciones de:

  • Setas frescas, láminas, paneles, libros
  • XVIII Concurso de Fotografía Micológica “Enrique Valdés”
  • XVII Concurso de Dibujo Escolar
  • Maquetas sobre la naturaleza y las setas.

Conferencias en el Auditorio

flecha Días 14, 15, 16, 17 y 18
20,30h.

flecha Día 14
Carlos Álvarez Puga:
Introducción a la micología, principales setas comestibles y tóxicas.

flecha Día 15
Mª Cristina García- Echave Puente, Lda. En Bioloxía, autora del libro “Guía de setas de Burela y A Mariña:
Los hongos en nuestros ecosistemas.

flecha Día 16
José Mª Traba Velay, Ldo. en Químicas, coautor del libro “Setas de Galicia”:
El género Russula.

flecha Día 17
José Mª Costa Lago, Micólogo:
Curiosidades sobre los Gasteromicetes.

flecha Día 18
Saúl de la Peña, Investigador del Dpto. de Edafología y Química Agrícola de la USC, autor del libro “Guía Micológica de Cortegada”:
Cortegada Paraíso Micológico.

Por las mañanas habrá charlas en el Auditorio, los días 14 y 15 para los colegios que lo soliciten a nivel de 6º de Primaria.

flecha Día 26
19,00h. SESIÓN DE CLAUSURA. Entrega de premios de:
- Concurso de Dibujo Escolar.
- Concurso de Fotografía Micológica
- Trofeos a los colegios participantes en la construcción de Maquetas.

flecha Día 27
14,30h.- Comida Micológica en el Rte. Asador “Acebo”.

Servicio de identificación de setas.
Todos los lunes de noviembre y diciembre, excepto festivos, en la sede de A Cantarela (Rúa Rosalía de Castro 24 – 2º) de 19,30 a 20,30h.


flecha OUTONO MICOLÓXICO 2015

flecha Día 11 de octubre - SALIDA A SILLEDA
Un tiempo seco y cálido al igual que el año pasado, con temperaturas que superaron los 32º no nos permitió recoger ni la cantidad ni la variedad de hace algunos años y que recordamos con nostalgia. El cambio climático está afectando a toda la naturaleza y su acusada influencia en los hongos y las setas es notorio. Esta salida fue escasa en ejemplares y sobre todo en especies. Comimos en el Rte. Coteliño. Por la tarde visitamos el museo etnográfico Casa do Patrón, en Doade, muy cerca de Lalín, un lugar de gran encanto en el que merece la pena emplear las casi dos horas que puede durar la visita.

flecha FOTOGRAFÍAS
Salida a SilledaSalida a SilledaSalida a Silleda

flecha Día 25 de octubre.- SALIDA A FORCAREI
Continúa el tiempo veraniego y por consiguiente la ausencia de setas en el campo. Comimos como ya es habitual en el rte. París de Forcarei su deliciosa carne de croca y por la tarde visitamos la aldea de Pedre, cercana a Pontevedra y declarada conjunto histórico artístico.

flecha FOTOGRAFÍAS
Salida a ForcareiSalida a ForcareiSalida a ForcareiSalida a Forcarei

flecha Día 8 de noviembre: APERTURA DE LA EXPOSICIÓN
A las 12,30 abrimos la exposición con la presencia de la Concejala de Cultura Sonia Outón y del concejal de Educación y Deportes Miro Serén. Tras unas palabras del Presidente, habló la representante del Ayuntamiento. A continuación visitamos la exposición e invitamos a colaboradores y autoridades a un vino gallego.
flecha Día 9
Conferencia: Puri Lorenzo Castro, del Lab. de Micología de la Univ. de Vigo:
“El maravilloso mundo de los hongos”
.

flecha Día 10
Conferencia: José M. Castro Marcote, Pres. de la Asoc. Mic-Nat. Pan de Raposo de Cee:
“Principales setas comestibles y posibles confusiones”
.

flecha Día 11
Conferencia: Julián Alonso Díaz, Presidente de la Asoc. Mic. Lucus:
“Hongos termófilos. Setas de tiempo cálido".

flecha Día 12
Conferencia: Marcos Lago Álvarez, del Lab. de Micología de la Univ. de Vigo:
“Setas de los eucaliptales”
.

flecha Día 13
Conferencia: Rubén García Castrelo, cocinero, socio colaborador de la Festa dos Cogomelos:
“Las setas en la cocina (II parte)”
.

Concurso de Dibujo Escolar
Participaron los CEIP de: La Lomba, Anexo, Escardia, Vilaxoán, Rubiáns, Arealonga y Rosalía de Castro y los colegios San Francisco y Sagrada Familia. Pasaron a la final 245 dibujos y se repartieron 24 premios, resultando premiados los siguientes niños/as: Pedro Vázquez Bouzas, Alfonso Nogueira Martínez, Kiara Agulla Bonvehi, Jimena Casas García, Alex Castiñeiras Oliveira, Pablo Lucio Torres, Ángela Barcala Alfonsín, Uxía García Blanco, Pedro Franco Barcala, Sheila Souto Moure, Lorena Jiménez Amaya, Alba Doval Gómez, Martina Torres Fernández, Francisco Pablo Pérez López, Lucía Canto Lemiña, Uxía Diz César, Dani Vicente Ferreira, Marta Martínez Barreiro, Uxía Durán Acebedo, Helena García Osorio, Claudia Gomá Duro, Daniel Rodríguez Fernández, Alejandra Carmona Baños, Xoán Patiño Casal.
Agradecemos a los centros de enseñanza su colaboración y a los niños/as su participación.

Exposición de Maquetas:
Presentaron maquetas los colegios Arealonga, Rubiáns, Centro de Educación Integral Princesa Letizia, Centro de Edu. Infantil Vagalume y Sagrada Familia. A todos se les hizo entrega de un obsequio de cerámica sobre peana por su participación.
Se presentó una maqueta individual a nombre de Kike Dios, que por su esmerada elaboración mereció un obsequio por parte de la Cantarela consistente en un set de campo y un libro de setas.

XVII Concurso de Fotografía Micológica “Enrique Valdés”
Se presentaron 16 fotógrafos que aportaron 54 fotos a la exposición
1º Premio.- José Luis Gigirey González.- Lema “Señor de Outono”.- Foto premiada “Coprinopsis lagopus”
2º Premio.- Alfredo López de Arbina Pérez de San Román.- Lema ”Fungus”.- Foto premiada: “Sascorcipha coccinea”
3º Premio.- Demetrio Merino Alcántara.- Lema “Spectabilis”.- Foto premiada “Laccaria lateritia”

El Jurado estuvo formado por Manuel Carballo Rodríguez, Jesús Méndez Méndez y José Luiz Oubiña, actuando de Secretario Jesús Méndez Méndez.


Festa dos Cogomelos flecha Día 16.- XXIV FESTA DOS COGOMELOS (Fiesta de las Setas)
El noviembre veraniego que estamos disfrutanto no es bueno para las setas pero si que en este caso nos ayudó para que la edición de este año superara las 700 raciones despachadas. Como ya es habitual todos los asistentes alabaron el sabor y la cuidada elaboración de las distintas preparaciones.
En la cocina estuvieron Ricardo Torrijos, Rubén García (Patxi), Pepe Padín, Antonio Landín, Juan Luis Patiño.
Las preparaciones fueron setas con arroz, con alubias, con macarrones, pimientos rellenos, y arroz con leche con seta confitada como postre.

XXXII Concurso de Cocina de Setas
Se celebró juntamente con la Festa dos Cogomelos. Se presentaron 6 platos salados y 6 dulces.

Platos salados

1º Premio.- Ana Isabel Couto Maquieira, por “Macetas de Setas”
2º Premio.- Javier García castrelo, por “Sopa de tomate, encurtidos y setas”
3º Premio.- Aurelia Vilas, por “Crema de chirivías, champiñones y avellanas”

Platos dulces
1º Premio.- Gregorio García Carrasco, por “Remolacha, trufa y hongos”
2º Premio.- Cafetería Xose’s, por “Arroz con leche, setas y ruibarbo”

El Jurado estuvo compuesto por Ricardo Torrijos Suárez, Mª Teresa González Culler y Juan Pintos Bermúdez.


XXXII Concurso de Cocina de Setas
Se presentaron 15 cestas, a todos se les hizo entrega del libro 1001 Setas como obsequio.

flecha Día 21.- SESIÓN DE CLAUSURA - ENTREGA DE PREMIOS
Tras unas palabras del Presidente de la Cantarela se procedió al pase de unas diapositivas sobre el Outono 2014 y diapositivas y un video de las salidas de primavera 2015. A continuación se hizo entrega de regalos a los colegios que presentaron maquetas y de premios a los ganadores del Concurso de Dibujo, para finalizar con los premios del Concurso de Fotografía.

flecha COMIDA MICOLÓGICA
Por cuarto año consecutivo el Rte. Asador Acebo nos deleitó con un excelente menú que fue del total agrado de todos los asistentes. Nuestro menú:

ENTRANTES - Crema de Portobellos
- Pleorotus rellenos de setas y gratinados.
- Empanada de maíz con setas variadas
- Rape al horno con Shitake a la plancha
- Entrecot con arroz blanco y setas
- Tarta de Cantarelas
VINOS - Vinos: Albariño Rías Baixas de las bodegas colaboradoras Mar de Frades, Dom Bardo, Pazo da Bouciña, Martín Códax, Condes de Albarei y Lagar de Pintos.
— Espumoso y Rioja de Mar de Frades.
— Porta Real de o Dâo (Portugal)

flecha FOTOGRAFÍAS

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flecha AGRADECIMIENTOS
Nuestro agradecimiento a:
Concello de Vilagarcía de Arousa,, por su apoyo económico y logístico.
Deputación Provincial de Pontevedra
Abanca
Bodegas de denominación de origen: Lagar de Pintos, Dom Bardo, Martín Códax, Condes de Albarei, Pazo da Bouciña y Mar de Frades
— A los Centros de Enseñanza, a su profesorado y alumnado por su participación.
— A los cocineros, ayudantes de cocina, socios y socias que colaboraron en los distintos montajes y que con su esfuerzo y colaboración hacen posible la celebración del Outono Micolóxico y la Festa dos Cogomelos.

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